上周,茶咖品牌门店拓展加速安全配资预警平台,海内外齐头并进。
在国内,瑞幸共开出 149 家门店;幸运咖门店网络持续扩大,总量已突破 5800 家;霸王茶姬北京首家校园店落户清华大学照澜院,开业首日即售出超 2200 杯,成为当日其全国门店 GMV 第一;茉莉奶白福建旗舰店于厦门万科云城开业,并推出限定饮品和 Gelato(冰淇淋),开业三日,出杯数突破 1 万,登顶抖音饮品热销榜厦门集美区 TOP1。
在海外,6 月 10 日,Pull-Tab 拉环咖啡新加坡首店正式营业,这是 Pull-Tab 拉环咖啡在海外的第二家门店;BeanStar 比星咖啡印尼首店雅加达正式开启试营业;挞柠纽约法拉盛店正式开业,位于王子街,二店也进入装修程序。
此外,还有品牌调整了自己的加盟政策,或与其他渠道合作扩张。
蜜雪冰城发布优化新店布局通知,核心调整包括:限制已有门店的加盟商在空白乡镇开店;仅允许户籍属本地级市的新客户在本地空白乡镇提交申请;鼓励新客户考虑多场景门店。
挪瓦咖啡与中商罗森达成合作,正式进驻罗森便利店。首批合作门店已在合肥上线,罗森同步推出"每周一周四咖啡买一送一"、咖啡周卡及四种咖啡套餐等优惠活动。
与产品有关的事
随着暑期到来,产品推新更聚焦夏日清爽。
在茶饮端,茶话弄上新"柚见云开""百香解夏"两款水果茶安全配资预警平台,以茉莉花茶为底,分别加入香柚、小台芒以及百香果、金桔;喜茶上新"奇香黄皮桃",选用岭南应季黄皮鲜果,带皮鲜榨,以黄皮果汁搭配油桃与喜茶经典绿妍;益禾堂推出胡萝卜系列新品,以胡萝卜为基底,融合橙子、苹果、梨打造复合果蔬汁。
值得一提的是,茶百道推出的荔枝系列新品"荔枝冰奶"与"海盐荔枝冰茶"表现亮眼,上市一小时销量即达 5 万杯,当日中午突破 10 万杯。
在咖啡端,Tims 天好咖啡开启"真果冰咖季",上新东魁杨梅美式、杨梅茉莉冰茶,并推出咖啡豆量增加 40% 的"加倍浓醇橙香拿铁";瑞幸咖啡上新低咖啡因、0 脂低卡的"轻咖椰子水"与"青瓜椰子水";Manner 推出融合葡萄风味、茉莉绿茶与美式的"冰葡茉莉美式"。
在营销层面,联名依旧是好手段。
6 月 13 日,CoCo 都可与经典动画《猎人 x 猎人》开启联名,这是《猎人》首次与茶饮品牌联名,CoCo 选择了畅销 17 年的"鲜百香双响炮"和今夏明星产品"凤梨可乐达"作为联名产品;6 月 10 日,蜜雪冰城宣布与西游记联名,推出超大杯新品柠檬红茶霸气桶、香柠红茶霸气桶。
在供应链端,不少企业提升产能建设速度。
桐乡市茶咖产业园暨浙江菲诺集团智能工厂项目开工,预计总用地近 400 亩、总投资约 40 亿元,预计达产后年产值可达 50 亿元;魔饮咖啡在南京国家农高区举行开工仪式,项目总面积 2.3 万平方米,预计于今年 7 月正式投产,年产值约 2.5 亿元。
雀巢咖啡发布了《雀巢咖啡 2030 年计划进展报告》,报告显示,雀巢咖啡 2024 年从再生农业农户处采购的咖啡占比达 32%,远超原定 2025 年 20% 的目标。
还有品牌加码数字化能力。茶百道与腾讯金融科技签署战略合作协议,将率先接入腾讯微企付采购支付工具,帮助旗下众多加盟商实现采购一站式支付。
最近,产品原料价格也出现波动。
不少柠檬供应商和茶饮加盟商透露,柠檬价格开始上涨,安岳黄柠檬单箱价格飙至 200 元 / 箱。据了解,黄柠檬价格上涨主要原因是今年气候干旱,果树结果率低,产量减少。同时,因新茶饮行业对夏季的柠檬需求直线飙升,此次柠檬涨价已直接影响到下游部分门店经营者。
另据 Safras 数据显示,截至上周五,巴西已经累计收获今年咖啡产量的 28%。目前的收获进度低于去年同期 29%,但已经略高于过去 5 年平均 27% 的收获进度。从近期情况来看,巴西新产季产量情况可能会比最初预期的要好;随着陆续的供应,咖啡价格可能会承压下跌,罗布斯塔咖啡已经率先下跌,后市关注阿拉比卡咖啡价格走势。
在食品安全方面,香港食安中心检出蜜雪冰城沙田门店冰冻甜点样本大肠菌群、总含菌量超标,涉事产品已下架。
与人有关的事
6 月 11 日,星巴克首席执行官 Brian Niccol 在接受采访中表示,公司计划出售中国业务部分股份,已有不少潜在买家表示兴趣,原因包括市场认可品牌价值及咖啡销售持续增长。Niccol 强调,潜在买家愿意合作,共同探讨将星巴克中国门店数量从 8000 间增至 2 万间。
上周,星巴克中国宣布多种冰饮和茶饮平均降价 5 元,对此,Brian Niccol 表示:"我们希望在中国的战略更具竞争力。"他指出安全配资预警平台,公司需要调整其在中国的"定价架构",尤其是非咖啡饮料的定价。
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